Pályázati kiírás óvodások és iskolások számára
Zsidó Hittankönyv I-III. (online)
Mazsihisz pályázati eredmények 2018
Közbeszerzési dokumentáció a Herzl téren tervezett megelőző védmű kiépítésre
Zsidó ünnepek 5779
Hitközségi jogsegélyszolgálat
Tudomány rovat
Magyar zsidó adatbázis
Mazsihisz ingatlanok / Eladás, bérbeadás
Magunkról
Elérhetőségeink
Mazsihisz hírek
Zsinagógák
Külföldi szervezetek
Magyar zsidó történelem
Zsidó sajtó
Judaizmus
Holokauszt
Linkgyűjtemény
A zsidó konyha
BZSH Alapszabály
Mazsihisz Alapszabály
Mazsihisz letölthető logó
Közbeszerzési dokumentáció Rumbach zsinagóga
Magyarországi Zsidó Hitközségek Szövetsége
Eseménynaptár
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Szavazó
Diós zsömle
 |
Cikk ajánlása |  |
Nyomtatás |  |
Betűméret |  |
|
DIÓS ZSŐMLE
Hozzávalók:
25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
25 dkg búzaliszt
1 zacskó szárított élesztő
0.5 ek só
2 dl víz
3 dl aludttej (vagy kefír)
késhegynyi kardamom (elhagyható)
őrölt szerecsendió
15 dkg durvára tört dió
Elkészítése:
A lisztbe keverje bele az élesztőport és a sót. A vízben az aludttejet a kardamomot és egy csipet sót langyosítson meg, majd adja a liszthez. Az egészet konyhai robotgéppel kb. 5 percig dagassza, amíg a tészta hólyagos lesz. Hagyja szobahőmérsékleten addig kelni, amíg a duplája lesz, ez kb. 1 óra.
Lisztezett deszkán alaposan gyúrja át a tésztát, közben dolgozza bele a diót is. Formáljon 12 zsemlét, majd ültesse őket kizsírozott tepsire. Pihentesse 15 percig, majd 180 C fokon (gázsütő 2-3 fokozat) süsse 45 percig.
