Pályázati kiírás óvodások és iskolások számára
Zsidó Hittankönyv I-III. (online)
Mazsihisz pályázati eredmények 2018
Közbeszerzési dokumentáció a Herzl téren tervezett megelőző védmű kiépítésre
Zsidó ünnepek 5779
Hitközségi jogsegélyszolgálat
Tudomány rovat
Magyar zsidó adatbázis
Mazsihisz ingatlanok / Eladás, bérbeadás
Magunkról
Elérhetőségeink
Mazsihisz hírek
Zsinagógák
Külföldi szervezetek
Magyar zsidó történelem
Zsidó sajtó
Judaizmus
Holokauszt
Linkgyűjtemény
A zsidó konyha
BZSH Alapszabály
Mazsihisz Alapszabály
Mazsihisz letölthető logó
Közbeszerzési dokumentáció Rumbach zsinagóga
Magyarországi Zsidó Hitközségek Szövetsége
Eseménynaptár
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Szavazó
Mézeskalácsszív
 |
Cikk ajánlása |  |
Nyomtatás |  |
Betűméret |  |
|
MÉZESKALÁCSSZÍV
Hozzávalók a tésztához:
50 dkg liszt
1 csomag sütőpor
15 dkg méz
15 dkg barnacukor
3 dl tej
só
szerecsendió
fahéj
A mázhoz:
2 kanál méz
15 dkg étcsokoládé
2 dl tejszín
Elkészítése:
A lisztet, sütőport, cukrot összekeverjük. A tejet a mézzel feltesszük melegedni, míg a méz folyékonnyá nem válik, majd a sütőporos liszttel összedolgozva tésztát készítünk. Ezt a formába öntve sütőbe tesszük, és közepes lángon készre sütjük. Úgy tudjuk ellenőrizni, hogy elkészült-e, hogy egy tűt szúrunk a süteménybe. Ha már nem ragad rá tészta, akkor megsült. Egy kicsit hagyjuk kihűlni, majd kiborítjuk a formából, és rácsra téve tovább hűtjük. A máz készítéséhez a tejszínt és a mézet felmelegítjük, majd lassan a csokoládéra csorgatjuk. Ezt állandó kevergetés mellett felolvasztjuk. Hagyjuk egy kicsit kihűlni, ezután a szívekre önjük, ügyelve, hogy a tetejét egyenletesen befedje a máz, majd egy órát hagyjuk szilárdulni. Esetleg olvasztott fehér csokoládéval díszíthetjük.
